Potkua päivään // Fresh herbs






Sisustuslehtien keittiökuvien vakiokoristeista, eli yrteistä inspiroituneena
muistan silloin tällöin ostaa yrttipuskan kotiin. Yksi suosikki on sitruunamelissa,
joka sopii maustamaan kaikkea mihin sitruunakin sopii. Yrtillä on kuulemma
 lääkinnällisiäkin vaikutuksia. Kansanlääkinnässä sitruunamelissaa on käytetty
rauhoittavana ja verenpainetta alentavana rohtona. Verenpaineongelmia ei ole,
mutta kiireisessä elämässä kaikesta rauhoittavaksi mainostetusta ei ole haittaakaan.

Ruuhkavuosia elävät tunnistanevat tilanteen, kun kiireisen työpäivän jälkeen
pitäisi olla vielä täydessä iskussa kotiin tulon jälkeen ja hoitaa seuraava
"työvuoro", eli ruoanlaitto, perheen hoito ja pyykkäämiset.
Jostain virtaa pitää saada, ja ensimmäiseksi tekee mieli tarttua suklaapatukkaan.
Välillä lohdullinen keino, mutta pidemmän päälle ei ehkä paras apu.

Kun saimme keittiön uuteen, raikkaampaan kuosiin (keittiö siis pintarempattu
tummasta kirsikansävystä valkoiseksi), päätin panostaa myös ruokavalioon.
Vihersmoothie on alkutotuttelun jälkeen ollut mieluinen virkistysruiske.

Banaania, salaattia, omenaa, kurkkua, 
sitruunamelissaa ja vettä 
surautetaan tehosekoittimessa tasaiseksi juomaksi.
 
Ei tuota vihreää mönjää lasissa voi kovin houkuttelevan näköiseksi sanoa,
mutta maku on pehmeä ja raikas.


::


Herbs brings such life and inspiration to a kitchen. Beautiful to look at,
and delicious and healthy to use. One of my favourite herbs is lemon
balm, with its fresh taste and scent. Great for salads and green smoothies.


2 comments:

  1. Ihania kuvia, niin kodikkaita ja lämpimiä. En ole vähään aikaan ostanutkaan yrttipuskaa, mutta tästä inspiroituneena ehkä taas seuraavalla kauppareissulla. Sitruunat tulikin jo simaa varten hankittua. :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kiitos Kati! Yrtit innostavat varsinkin näin keväällä ja kesällä...ja tuoksu on huumaava :)

      Delete

Thanks for commenting!
Kiitos kommentistasi!